Exemple de lettre de candidature pour la gestion d’hôtels et de restaurants
Par Lisa McQuerrey Mis à jour le 27 juin 2018
Postuler à un emploi dans la gestion d’hôtels ou de restaurants nécessite une personnalité, une attention aux détails et la capacité de projeter la confiance. La lettre que vous rédigez en conjonction avec votre demande d’emploi doit démontrer que vous êtes articulé, bien informé et que vous avez la capacité d’interagir avec les clients et le personnel.
Présentez-vous
L’ouverture de votre lettre doit à la fois vous présenter et démontrer votre enthousiasme pour le potentiel de travailler avec l’hôtel ou le restaurant. Vous voulez avoir l’air bien informé et authentique dans votre approche. Exemple:
Je suis ravi de soumettre ma candidature pour le poste de directeur de l’Elegant Hotel Company. Ma famille est la patronne de ce merveilleux établissement depuis plus de 30 ans, et je suis enchanté par la perspective de bâtir sur l’héritage et la réputation d’une entreprise dont je garde un si bon souvenir.
Décrivez vos qualifications
Bien que vous deviez diriger et mettre l’accent sur votre expérience spécifique dans les secteurs de la gestion de l’hôtellerie ou de la restauration, d’autres domaines sur lesquels vous devez vous concentrer incluent le service client, les relations avec les employés et les fournisseurs et la planification d’événements. Exemple:
En plus des huit années que j’ai passées à gérer le restaurant The Fine Dining à New York, j’ai également une solide expérience dans la restauration et la planification d’événements, ayant fait mes études universitaires pour une grande entreprise de planification de congrès. Je suis fier de fournir des niveaux exceptionnels de service à la clientèle et j’accorde une grande importance à la création des meilleures relations de travail possibles avec mes employés.
Si vous avez une éducation, une expérience ou une formation spécifique liée à l’industrie, notez-le également. Ceci est particulièrement important si la description de poste demande des compétences spécifiques.
Présentez votre personnalité
L’hospitalité des hôtels et des restaurants consiste à créer une expérience mémorable pour les clients, alors assurez-vous que votre lettre de candidature met en valeur votre personnalité. Exemple:
Je suis un fervent partisan de la création d’expériences agréables pour chaque invité. C’est mon travail de m’assurer que chaque personne a non seulement tout ce qu’elle veut ou a besoin pendant son séjour, je veux qu’elle se sente prise en charge et appréciée. Cette attitude est quelque chose que j’essaie de tisser à travers chaque élément de mon rôle de gestion.
Concluez votre lettre en faisant référence à toutes les pièces jointes, telles qu’un curriculum vitae, des lettres de recommandation ou même des prix de l’industrie que vous avez remportés vous-même ou au nom d’employeurs précédents. Terminez par un appel à l’action, comme demander un entretien ou noter un autre type d’étape suivante. Exemple:
Vous trouverez ci-joint mon curriculum vitae, une copie du prix d’excellence du service client de l’International Hotel Association que j’ai reçu en 2016 et trois lettres de recommandation d’anciens employeurs. Si vous pensez que je suis un bon candidat pour ce poste, j’aimerais avoir la chance de me rencontrer en personne et d’en apprendre davantage sur cette opportunité passionnante.
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